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美食分享:腊肠蒸南瓜、简易辣白菜、快手炒猪耳的做法
发布日期:2020-07-29 10:20   来源:未知   阅读: 次 

腊肠蒸南瓜

材料: 腊肠 、南瓜、剁椒、蒜、生油 、蚝油、白砂糖、香油、香醋

做法:

1、南瓜切块洗净。腊肠和蒜分别切碎。

2、1勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,1勺香醋,1勺剁椒,少许香油调成酱汁。

3、盘内放入南瓜块,腊肠蒜末倒在南瓜上。淋上酱汁盖好盖子。

4、入锅蒸7分钟焖3分钟,撒上香葱即可。

简易辣白菜

食材:白菜1000g、苹果1个、葱适量、姜适量、蒜适量、虾酱1勺、白糖2勺、辣椒粉2勺、辣椒酱2勺、盐适量

做法:

1)白菜择去烂叶洗净备用

2)白菜用盐腌10个小时,攥干水分

3)梨子苹果切成丝;葱姜蒜剁末

4)加入1大勺虾酱、2勺白糖、2勺辣椒粉、2勺辣椒酱和白菜拌匀

5)放入密闭的容器里,冰箱冷藏40个小时后就可以

快手炒猪耳

食材:

黄瓜2只,猪耳朵1只,青红椒各1个,葱姜蒜各10克,生抽20克,老抽8克,料酒15克,十三香适量,食盐适量

做法步骤:

1:黄瓜洗干净切块,青椒红椒切块儿装盘备用

2:超市里买来的猪耳朵,切成条状,装盘备用!买卤好的,用起来比较方便。

3:锅中放油,放入葱,姜,蒜,猪耳朵炒出香味!可以多煸炒一下。

4:炒大约不到一分钟,加入少许料酒和生抽炒匀。主要为了去腥和提鲜。

5:炒香之后,放入切好的黄瓜和辣椒,一起翻炒!

6:再适量加一些老抽提一下颜色。

7:加少许食盐和13香炒匀即可。#腊肠#南瓜#白菜收藏

快手炒猪耳

食材:

黄瓜2只,猪耳朵1只,青红椒各1个,葱姜蒜各10克,生抽20克,老抽8克,料酒15克,十三香适量,食盐适量

做法步骤:

1:黄瓜洗干净切块,青椒红椒切块儿装盘备用

2:超市里买来的猪耳朵,切成条状,装盘备用!买卤好的,用起来比较方便。

3:锅中放油,放入葱,姜,蒜,猪耳朵炒出香味!可以多煸炒一下。

4:炒大约不到一分钟,加入少许料酒和生抽炒匀。主要为了去腥和提鲜。

5:炒香之后,放入切好的黄瓜和辣椒,一起翻炒!

6:再适量加一些老抽提一下颜色。

7:加少许食盐和13香炒匀即可。

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